Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Phật giáo - to understand Buddism

Not having a God to lean on whenever you feel down might be scary, at first. Then you learn to take responsibility for your own life, to perceive this world as it really is than to hang on to delusion, however satifying and securing. To understand Buddhism is to break through this delusion, to escape sufferings even in the midst of pain. Buddhism, like all religions, is the ways to explain the world; yet it is at heart an experiential religion which encourages active investigation by your own experience than pure blind faith. With this in mind, one can follow Buddha's teaching as a philosophy to seek peace and enlightenment without labeling oneself as a Buddhist.
Các bài đăng gần đây

Chuyện đọc sách...

Đã từng nghĩ rằng, giấu mình sau những trang sách để đi qua ngày tháng rồi mình sẽ được yên ổn. Và rằng thì mà là, đọc nhiều sẽ giúp mình sáng mắt sáng lòng. Nhưng thực tế có phải như vậy không khi đọc nhiều vậy rồi cũng chẳng rút ra được gì mấy cho bản thân mình? Sách không phải sinh ra để trang trí, ba hoa; và bản thân mình sinh ra là một con người cũng chẳng phải chỉ để làm một con mọt sách xa rời thực tế. Ba tháng qua, chẳng thực sự hoàn thành trọn vẹn một cu...

Idiom: [2] it serves somebody right

"It serves somebody right'' được dùng khi một chuyện không may xảy ra với một người và chúng ta cho rằng họ xứng đáng bị như thế. Nói đến đây chắc các bạn hiểu nghĩa của từ này rồi đúng không nhỉ? Chính là "Đáng đời" :D Chúng ta thử lấy ví dụ cho cấu trúc này nhé: - He copied off my test paper. It would serve him right if he fails the test. - Nó chép bài tau. Nếu nó có trượt thì cũng đáng đời thui. - So she dumped him, didn't she? Serves him right! - Thế là cô ấy đá hắn à? Đáng đời hắn!

Hàu nướng mỡ hành - grill oysters with crispy fried shallots

Mời mọi người món hàu nướng mỡ hành đổi bữa ạ. Béo béo, bùi bùi, thơm ơi là thơm và rất ngọt ạ. 1. Hàu. Các bạn có thể yêu cầu tách vỏ, hoặc lách mũi vào vào khe giữa 2 vỏ hàu, xoay nhẹ mũi dao, lật lớp vỏ lên. Tada, lớp ruột hàu béo mượt sẽ hiện ra ^^ 2. Lạc. Rang chín, xát vỏ và giã nhẹ tay để lạc còn hơi to to ăn cho giòn và nướng cũng đỡ bị cháy ạ. 3. Hành củ khô. Bóc vỏ, thái mỏng vừa vừa để lúc chiên đỡ bị cháy. Mình dùng nồi đáy 16c...

Mơ muối Nhật bản - Umeboshi - Japanese pickled plums

[ English below ]  Mùa đông đến là cái cổ họng lại hành mình khốn khổ, mình hay phải nói nhiều, nên những cơn ho và đau họng cứ dai dẳng mãi cơn này chưa dứt, cơn khác đã tới. Mùa mơ 2 năm trước, bạn lụi hụi vác về hơn 30kg mơ, mình tưởng bạn định bảo mình ngâm mơ đường đem tặng ai cơ, còn đang phụng phịu thì bạn cười bảo không, để bạn ngâm mơ muối cho mình ngậm đau họng. Đọc sách thấy bảo mơ muối Nhật để càng lâu càng tốt nên ngâm nhiều cho bõ. Thế rồi bạn loay hoay ngồi lấy tăm khêu cuống từng quả, rửa và ngâm đầy 6 bình loại 10 lít toàn mơ muối là mơ muối. Mỗi lần mở tủ mơ thơm phức mình lại nhớ đến vẻ mặt bạn chăm chú lúc khêu cuống mơ mà bật cười, dù buồn thế nào cũng qua, vì trên đời ít ra có người thương mình như vậy cơ mà. Đã bao năm tháng đi bên nhau, ước mơ ngón tay thơm mùi oải hương của chúng ta có lẽ đã phai tàn theo những trắc trở của cuộc sống, nhưng nhà mình lúc nào cũng thơm hương mơ muối, mùi hương của sự quan tâm từ những điều nhỏ nhất mà bạn dành cho mình...

Đậu phụ tẩm hành - pan fried tofu with green onion sauce

[English below]  Mai là Rằm, nhân dịp này em làm đậu phụ tẩm hành ăn chay đổi bữa cho lạ miệng. Ăn chay rất tốt cho sức khỏe và rất ngon nếu có thể đa dạng nguồn thực phẩm. Đậu phụ tẩm hành rất dễ làm, nhanh gọn mà lại cực ngon nữa. Miếng đậu được rán giòn, béo mượt mềm ẩm bên trong nhưng giòn xôm xốp bên ngoài, được ướp đẫm trong hương thơm của hành lá và vị mặn ngọt hài hòa của mắm ngon, chẹp chẹp, em vừa ăn xong mà lại thèm rồi T__T Đạo Phật khuyên Phật tử không nên dùng hành, một trong ngũ vị tân, gây mùi khó chịu cho cơ thể, nên Phật tử chắc là sẽ không ăn được món này. Nhà em vẫn chưa có điều kiện để thực hành đến nơi đến chốn giáo lý nhà Phật, nên đậu tẩm hành vẫn nằm trong danh sách món ăn yêu thích của cả nhà ^^ Tomorrow is the fifteenth day of lunar month, some Vietnameses will have vegetarian foods with an aim to purify their soul. Pan fried tofu with green onion sauce is a good choice for this occasion, it's easy to make, cheap and tasty. However, some Buddhists abst...

Idiom: (1) Make hay while the sun shines

Make hay while the sun shines  ^_^ Chào các bạn, nhân một ngày miền Bắc nóng như mùa hè như hôm nay sao chúng ta không cùng nhau học một câu tục ngữ liên qua đến đặc sản của mùa hè - Nắng vàng rực rỡ nhỉ  ^_^ "Make hay while the sun shines" - Nghĩa đen là "Hãy dỡ cỏ để phơi khô trong lúc trời còn đang nắng" - cách nói này hay được dùng để khuyên một người nên làm một việc gì đó trong lúc còn cơ hội để làm  ^_^ Chúng ta hãy cùng xem xét ví dụ sau nhé:  A: "There's a sale at Kmart this week - You wanna see if the have something for your sister's birthday?"  B: " Sure - Might as well make hay while the sun shines, and get her something at cut price!" A: " Ở Kmart đang giảm giá đấy, mày có muốn qua xem có thứ gì hay ho để tặng sinh nhật chị gái mày không?" B: "Chắc rồi, tận dụng cơ hội này mua cái gì giảm giá cho bà ấy thôi" Chúc các bạn một ngày vui vẻ, và hãy nhớ luôn luôn "make hay while the sun shines" để cuộ...